Рисовая каша с изюмом. Рисовая каша с изюмом - лучшие способы разнообразия простого блюда Рисовая каша с изюмом в духовке

Стакан риса,

2 стакана воды,

Стакан молока,

100 грамм изюма,

2 столовых ложки сахарного песка,

Щепотка соли,

Сливочное масло в готовую рисовую кашу.

Рисовая каша на молоке рецепт с изюмом:

Для начала, рис нужно замочить в кипятке. Рис часто обрабатывают разными химикатами, чтобы его не портили вредители. Из-за привкуса этих самых химикатов, рисовая каша может стать непригодной для еды. Как-то раз муж у меня сварил детям рисовую кашу, забыв промыть китайский рис. Есть его шедевр не стал никто, запах был отвратительный. Чтобы не попасть в такую же ситуацию, мы рис замочим в кипятке минут на десять хотя бы. Если вы планируете приготовить рисовую кашу на завтрак, оставьте рис замачиваться на ночь, так вы сэкономите время на приготовлении завтрака, потому что рисовая каша на молоке быстрее сварится.

Промываем рис под теплой проточной водой, чтобы вода стала прозрачной. Воду сливаем и заливаем рисовую кашу водой в расчете на один стакан риса - стакан воды. Ставим на средний огонь и солим. Сахар пока не добавляем.

Пока варится рисовая каша, займемся изюмом. Его тоже можно замочить на ночь, а можно, пока варится каша. Зальем изюм кипятком, пусть стоит. Спустя 20 минут можно его промывать под проточной водой, по ходу удаляя веточки. Откинуть изюм на дуршлаг, а потом положите на бумажное полотенце, чтобы вода стекла.

Когда вся вода из рисовой каши выкипит, добавляем молоко и сахар, хорошо перемешиваем.

Выкладываем в рисовую кашу на молоке изюм, убавляем газ до минимального и накрываем кашку крышкой, пусть томится, пока каша не приобретет консистенцию каши. Не нужно выпаривать всю жидкость, рисовая каша получится клейкой и сухой.

Рисовая каша с изюмом раскладывается по тарелкам, в середину кладется кусочек сливочного масла. Слишком много не кладите, чтобы рисовая каша на молоке не была жирной. Ешьте ее сразу после приготовления, так рисовая каша с изюмом вкуснее. Так же, очень вкусная и полезная

Рисовая каша, сваренная на воде или молоке, приготовленная в духовке или мультиварке возможно не всем приходится по вкусу, однако если в нее положить немного изюма, все меняется, подобное угощение превосходно подойдет на завтрак. Рисовая каша с изюмом – это отличное комбинирование быстрых и сложных углеводов, которое придаст сил и энергии на весь день.

Как сварить рисовую кашу с изюмом?

Каша рисовая с изюмом является универсальным рецептом. Также блюдо весьма питательное, благодаря чему сытость сохраняется надолго. Рисовая сладкая каша с изюмом является классическим вариантом приготовления, разнообразить вкус можно добавлением других продуктов. Наполнителями могут быть:

• фрукты, порезанные кусочками;
• сухофрукты, заранее замоченные в воде на 10 минут;
• орехи, дробленные не крупно;
• тыква, порезанная кубиком и приправленная подсластителем;
• мед добавит сладости и полностью заменит сахар.

Рисовая каша с изюмом на воде - рецепт

Рисовая каша с изюмом на воде - рецепт питательный и несложный в приготовлении. В состав входят несколько простых ингредиентов: крупа, вода и изюм. Готовое блюдо можно сдобрить ложкой меда, что придаст особенный вкус. Каша хорошо подходит на завтрак, заряжая организм необходимой энергией. Для рецепта рис понадобится не пропаренный.

Ингредиенты:

• рис круглозерный – 1 стакан;
• вода – 3 стакана;
• изюм – 1/3 стакана;

Приготовление

1. Рис хорошо промыть.
2. Добавить три стакана воды, поставить на огонь и накрыть крышкой минут на 40.
3. Пока варится каша, промыть изюм и залить кипятком на 10 минут.
4. Слить воду, обсушить его бумажным полотенцем.
5. Когда вода вся впитается, а рис разбухнет, выключить огонь и отправить в кастрюлю подготовленный изюм на несколько минут.
6. Разложить кашу по тарелкам, добавив мед, вкусная рисовая каша с изюмом готова.

Рисовая каша с изюмом на молоке

Рисовая каша с изюмом содержит много полезных макроэлементов и витаминов. Особенно ценно то, что она богата сложными углеводами, какие необходимы организму. Такая пища легко усваивается, перевариваясь дольше, что продлевает ощущение сытости. Для людей, которые следят за фигурой это является большим достоинством.

Ингредиенты:

• рис круглозерный – 1 стакан;
• молоко – 3 стакана;
• изюм – 1/3 стакана;
• масло сливочное – 20 г;
• сахар.

Приготовление

1. Рис промывать до прозрачности воды.
2. Довести молоко до кипения.
3. Добавить в сотейник промытый рис, сахар.
4. Хорошо размешать, томить под крышкой 35–40 минут.
5. Промыть изюм горячей водой.
6. Когда практически все молоко впитается в рис, убрать сотейник с огня, засыпать сухофрукт. Закрыть и подождать 15 минут, дав настояться.
7. с изюмом получается нежного вкуса и приятной густоты.

С изюмом и рисом хороший вариант завтрака. На ее приготовление уходит всего полчаса и не требуется постоянное стояние у плиты. Приготовить ее очень просто, а в результате получается питательная и полезная еда. Добавив тыкву и изюм можно разнообразить постный или вегетарианский стол.

Ингредиенты:

• тыква – 400 г;
• рис круглозерный не пропаренный – 1 стакан;
• вода – 3 стакана;
• изюм – 50 г;
• масло постное – 10 мл;
• соль, сахар по вкусу.

Приготовление

1. В кипящую воду отправить промытый рис и готовить 15 минут.
2. Изюм залить кипятком и обсушить.
3. Тыкву почистить и нашинковать мелкими кубиками.
4. Разложить на пекарскую бумагу, полить маслом и приготовить в духовке 15 минут.
5. По прошествии времени вынуть овощ, выложить в полуготовый рис.
6. Проварить 10 минут, выключить, добавить изюм. Дать немного настояться.

Каша рисовая с изюмом яблоками - рецепт

Еще можно приготовить рисовую кашу с яблоками. Такой рецепт присутствует не часто в рационе в настоящее время, но является очень вкусной и сытной едой. Существует два варианта приготовления данного блюда: рисовая каша с изюмом и яблоками или с добавкой сладкой густой заправки из сухофруктов и яблок.

Ингредиенты:

• рис круглозерный – 1 стакан;
• вода – 2,5 стакана;
• изюм – 30 г;
• яблоки – 3 шт.;
• сахар – 3 ст. л.;
• сливочное масло – 40 г.

Приготовление

1. Помыть и отварить рис 25 минут.
2. Изюм и яблоки промыть кипятком.
3. Добавить измельченные фрукты в кашу, перемешать.
4. Рисовая каша с яблоками и изюмом готова.
5. Для добавки яблоки очистить, нашинковать тонкими ломтиками.
6. Разогреть сковороду, отправить на нее сливочное масло, высыпать сахар и перемешать.
7. Выложить фрукты в сладкое масло, уменьшить огонь и готовить 10 минут.
8. Порционную кашу полить сладкой заправкой.

Рисовая каша с изюмом выигрышный вариант блюда. Получается угощение сладким, поэтому нет необходимости в большом количестве сахара. Отлично сочетается с молоком, сливочным маслом, различными фруктами, тыквой или цукатами. При добавлении меда становится настоящим кладезем витаминов, заряжает активностью на целый день.

Ингредиенты:

• рис круглозерный – 1 стакан;
• вода – 3 стакана + 50 мл;
• изюм – 40 г;
• курага – 40 г;
• масло – 20 г;
• мед – 2 ст. л.

Приготовление

1. Рис промыть под проточной водой.
2. Взять воду к рису в соотношении 3:1. В кипящую воду отправить крупу, сделать небольшой огонь и оставить на 25 минут.
3. Курагу мелко нарезать.
4. Положить в сотейник изюм и курагу. Добавить мед и 50 мл кипяченой воды. Томить 10 минут, не забывая перемешивать.
5. Добавить наполнение в кашу, перемешать и сладкая рисовая каша с изюмом и курагой готова.

Рисовая каша с изюмом в духовке

В духовке каша готовится в небольшой жаровне. Это потрясающее блюдо, которое поразит своим томленным вкусом и завораживающим ароматом всех, кто находится недалеко от кухни. Такое угощение никогда не надоест и не покажется пресной. Рецепт рисовой каши с изюмом в духовке настолько прост, что с задачей каждый кулинар справится.

Ингредиенты:

• рис круглозерный – 1 стакан;
• молоко – 200 мл;
• сливочное масло – 30 г;
• изюм - 1/3 стакана;
• сахар.

Приготовление

1. Первым делом подготавливается изюм. Моется, обдается кипятком.
2. Рис промыть в 7 водах (7 раз промыть, каждый раз меняя воду).
3. Выложить в жаровню рис, добавить изюм, сахар.
4. Залить аккуратно молоком. Сверху положить сливочного масла.
5. Накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку до 160°С.
6. Кашу томить около часа.
7. Минут через 40 перемешать.

Рисовая каша с изюмом в горшочке

В выходные дни есть время на то, чтобы побаловать свою семью вкусным завтраком. с изюмом не займет много времени, активное время кашеварения всего 15 минут, а весь остальной процесс происходит без участия человека. Горшочки хорошо удерживают тепло, что позволяет готовить при невысокой температуре.

Ингредиенты :

• рис круглозерный – 100 г;
• молоко – 2 стакана;
• изюм – 30 г;
• масло сливочное – 30 грамм.

Приготовление

1. Промыть рис и отварить в течение 10 минут.
2. Слить воду. Рис разложить по горшочкам.
3. Влить молоко, замоченный изюм.
4. Отправить горшочки в горячую духовку на 60 минут.
5. Перемешать рис, выложить сверху сливочное масло и поставить еще на 40 минут.
6. Сладкая рисовая каша с изюмом будет готова к подаче через 15 минут.

Рисовая каша с изюмом в мультиварке

В мультиварке приготовить рисовую кашу совсем легко. Огромным достоинством чудо-кастрюльки является возможность выставить программу «Отложенный старт», чтобы утром ждал горячий свежеприготовленный завтрак. Рассыпчатая рисовая каша с изюмом получается сытной, мягкой и нежной на вкус.

Молочная каша рисовая с добавлением изюма приходится по вкусу не каждому. Однако любители правильного, сбалансированного и здорового питания обязаны обратить на нее свое внимание. 100 грамм блюда содержит сложные углеводы, которые помогут продержаться до обеда без лишних перекусов. Что касается изюма, то он насытит организм дополнительными микроэлементами, витаминами и минеральными веществами.

Итак, нам понадобится отличный рецепт рисовой каши с изюмом, чтобы приготовить вкусное блюдо. Несмотря на обилие и разнообразие рецептов, сложно приготовить блюдо правильно. Для начала необходимо подобрать идеальный рис, а именно круглый. Когда он сварится, консистенция становится вязкой и клейкой, что отлично подходит для молочной каши.

Особенность приготовления блюда – постоянный контроль и внимание. Вы должны регулярно помешивать кашку, чтобы она не пригорела.

Чтобы приготовить блюдо по предложенному рецепту, воспользуйтесь такими ингредиентами:

Приготовление

Поэтапное приготовление вкусного и полезного блюда:

1. Подготовьте все указанные продукты. В кастрюлю насыпьте рис, промойте под проточной водой. Важно смыть всю пыль, убрать испорченные крупинки. Влейте воду. Кастрюлю поставьте на печку и доведите до кипения воду. Продолжайте варить на маленьком огне, пока не впитается жидкость. Не забывайте помешивать!

2. Влейте 200 мл молока, постоянно перемешивая.

3. Согласно предложенному рецепту, следующий шаг – добавление сахара, соли. Если хотите придать божественный аромат готовой молочной каше, добавьте щепотку ванильного сахара или несколько капель экстракта ванили.

4. Отмерьте ¾ стакана изюма. Промойте теплой водой, добавьте в кастрюлю. Перемешайте.

5. Затем влейте оставшееся молоко комнатной температуры, чтобы не менять температуру в кастрюле! Варите, пока изюм и крупа не станут мягкими.

6. Молочная рисовая каша с изюмом должна иметь вязкую, клейкую консистенцию. На этом этапе рецепта необходимо добавить сливочное масло. Размешать.

7. Сладкая рисовая каша с изюмом на молоке готова! Можете подавать на дегустацию.

Видео рецепт

Рисовая каша с изюмом - это отличная идея для здорового, сбалансированного, питательного завтрака всей семьи. Особое внимание стоит уделить детскому питанию, так как растущий организм обязан получать достаточное количество витаминов и питательных веществ. Рисовая каша с изюмом позволит вам чувствовать себя энергичными, бодрыми и сильными. Чтобы приготовить ее, необходимо воспользоваться хорошим рецептом!

Рис – это натуральный адсорбент, способный тщательно прочистить весь организм от вредных токсинов, шлаков, ядов, слизи и лишней жидкости. Крупа впитывает в себя соли и разные вредные вещества, активно выводит их. Данное блюдо используется в различных типах диетического питания.

Это важно! Не злоупотребляйте блюдом, рисовую кашу с изюмом не рекомендовано употреблять в пищу чаще двух раз в неделю. Это обусловлено особенностями крупы и вяжущим эффектом. Злоупотребление чревато запорами. Соблюдайте меру.

Рисовая каша – это отличный вариант для здорового и питательного завтрака. Начните свое утро с тарелочки вкусной, ароматной и сытной кашки. Приятного всем аппетита! Готовьте с удовольствием и любовью!

Кто сказал, что каша на воде не может быть вкусной? Очень даже может! Попробуйте и вы сами в этом убедитесь.

Рисовая каша на воде с изюмом - отличный вариант завтрака как для взрослых, так и для детей. Менее чем за час вы приготовите полезное и вкусное блюдо, затратив при этом минимум усилий. Всё, что потребуется, это промыть рис, залить его водой и оставить вариться, не забывая время от времени помешивать кашу. Изюм разнообразит готовое блюдо, придав ему приятную нотку сладости.

Не хотите стоять у плиты утром - приготовьте кашу с вечера. Так даже лучше: и хлопот меньше, и вкус лучше - за ночь каша настоится и как следует разбухнет. Подавать рисовую кашу можно с чем угодно: с сахаром, мёдом, вареньем или джемом, только не забудьте положить в тарелку кусочек сливочного масла - у блюда появится совершенно необыкновенный вкус!

Итак, для приготовления рисовой каши на воде с изюмом нам потребуются следующие ингредиенты.

Для начала хорошо промоем рис под струей холодной воды.

Нальем в небольшую кастрюлю 2 стакана фильтрованной воды, посолим, пересыплем промытый рис и поставим на огонь. Варим в течение 15-20 минут до разбухания риса и испарения всей жидкости. Периодически помешиваем кашу, чтобы она не пригорала.

В это время промоем изюм, при необходимости очистим и зальем теплой водой. Оставим в стороне минут на 15, чтобы изюм стал более мягким и сочным.

Спустя указанное время сольем воду и обсушим изюм на чистом полотенце, чтобы лишняя влага не попала в кашу.

А наш рис уже сварился! Несмотря на то, что я использовала круглый рис, в готовой каше весьма очевидны отдельные крупинки. На этом этапе приготовление каши можно завершить, добавив в кастрюлю подготовленный изюм. Я же предпочитаю вязкую кашу, а поэтому хочу, чтобы рис еще немного покипел в воде и разбух. Для этого я вливаю в рис 3-й стакан воды и варю почти до полного выкипания жидкости.

Теперь закидываю изюм, перемешиваю и оставляю под крышкой чуть-чуть настояться и, как говорится, дойти до готовности. Если готовите кашу с вечера, советую оставить её недоваренной, то есть в небольшом количестве кипящей воды. За ночь каша впитает её.

Наша рисовая каша на воде с изюмом готова! Подаем к столу в горячем виде, приправив сахарком или мёдом!

Приятного аппетита и хорошего начала дня!

С изюмом на завтрак пусть и не такой раскрученный «бренд», как традиционная овсянка, но все же любителям здорового и правильного питания стоит обратить на нее более пристальное внимание.

Наличие в ней сложных углеводов позволит вам легко продержаться без перекусов до самого обеда, а изюм дополнительно обогатит ваш завтрак витаминами и микроэлементами. Кроме того, рис – отличный природный адсорбент. Он поглощает соль и прочие «вредности», и способствует их активному выведению из организма, что, согласитесь, является приятным дополнительным бонусом к вашей утренней тарелке с кашей. Но все же слишком увлекаться рисовой кашей не стоит – двух раз в неделю вполне достаточно (особенно если у вас есть склонность к запорам).

И последнее, важно выбрать «правильный» рис. Луше всего подойдет круглозернистый. В готовом виде он более клейкий и вязкий и то, что недопустимо для , отлично «работает» в сладкой каше.

Молочная рисовая каша с изюмом

Ингредиенты:

• рис – 1 ст.;
• молоко – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• изюм – 100 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. Засыпаем хорошо промытый рис, добавляем соль, сахар. Варим, помешивая, на среднем огне, пока рис немного не разбухнет. Тогда вливаем молоко и добавляем предварительно замоченный изюм. Убираем огонь до минимума и варим кашу до готовности. Но не нужно ждать, когда испариться вся жидкость. Настоящая рисовая молочная каша должна быть немного вязкой, нежно-кремовой консистенции. Раскладываем ее по тарелкам, добавляем по кусочку масла и зовем всех к столу.

Рецепт рисовой каши с изюмом в мультиварке

Ингредиенты:

• рис – 100 г;
• молоко – 1 л;
• изюм – 1/2 ст.;
• сахар – 3 ст. ложки;
• масло сливочное – по вкусу;
• соль – 1 шепотка.

Приготовление

Очень удобно готовить в мультиварке кашу к завтраку. Вечером закладываем в чашу промытый рис, добавляем сахар, щепотку соли и заливаем все молоком. Хорошенько моем изюм, засыпаем его в корзинку для варки на пару и также устанавливаем в мультиварку. Выставляем режим «Молочная каша» с последующим подогревом на 40 минут, а таймер – на нужную отсрочку времени так, чтобы горячая кашка уже дожидалась вашего утреннего пробуждения. Остается только смешать кашу с изюмом и, по желанию, добавить сливочное масло.

Сладкая рисовая каша с яблоками, изюмом и корицей

Ингредиенты:

• рис (круглый) – 100 г;
• яблоки – 2 шт.;
• изюм – 50 г;
• сахар – 5 ст. ложек;
• масло сливочное – 60 г;
• корица – 1/4 ч. ложки.

Приготовление

Рис засыпаем в кипящую, слегка подсоленную воду и варим до готовности. Затем откидываем его на дуршлаг и даем стечь. Изюм промываем и минут на 5 запариваем в крутом кипятке. Яблоки чистим от сердцевины и нарезаем дольками. В сковороде растапливаем масло, добавляем сахар и помешиваем до полного его растворения. Затем загружаем яблоки и изюм, и готовим в этом сливочном сиропе до мягкости, но так, чтобы они не превратились в кашу. В конце присыпаем корицей. Последним в сковороду отправляем рис, перемешиваем и прогреваем буквально пару минут. Все, сладкая рисовая каша с яблоками и изюмом готова!

Калорийность рисовой каши с изюмом

Самая диетическая, это, конечно же, рисовая кашка на воде. Она содержит всего 78 ккал на 100 г продукта и вряд ли повредит вашей фигуре. Любители же молочной рисовой каши получат уже от 100 ккал и выше, если добавят дополнительно сливочное масло и сахарок в неумеренном количестве. Так что, думайте и решайте сами. Кстати, природной сладости изюма вполне достаточно, чтобы отказаться от дополнительного сахара, да и пользы от него намного больше!